大町電停すぐ近くに新店舗！
ツルハ隣にある市営住宅の１階にある店舗。
かなり前に『よしむら』という寿司屋さんがあったらしい。
その後、別の方が趣味の場所として利用していたが、あまり使っていないということから
売却へという流れになった。
以前に角の元肉屋がコインランドリーに変わり、
その隣の元寿司屋が今度は『ドーナツ屋』に変わる。
ご存知の方も多いかもしれないが、『いどはどドーナツ』さん。弥生町の長屋の奥地からついに路面店へ出てきて頂いた。
コインランドリーでの待ち時間や電車待ちの人は、
温かいコーヒーと共に手作りでヘルシーなドーナツでも食べながら待つ。
考えただけでもゆったりした時間が流れていい。
そんな店舗だが、なんとその店の店主自らほぼセルフリノベをするという。
前の店舗もそうだが、移動販売用の車も自転車も自らやってのける。
尊敬！
スタートした頃は、果たしてどういう風になるのだろうと思っていた。
そして、行く度に出来上がっていく様子は自分の家でも店でもないのにワクワクしてくる。そして、いつも申し訳ないが手を止めさせてコーヒーを一杯頂いてしまう。
先日、伺った際にはようやくオープンの目処が立ったとのこと。
予定では、１月１８日です！
皆さん、ぜひ！
〒040-0052 北海道函館市大町３ よしむら付近